Это хищное животное может вырастать до метра в длину и весить при этом только 10 кг. Туловище выдры сильно вытянутое, а маленькая голова слегка уплощена сверху. Уши едва можно заметить под слоем меха. Они небольшие и круглые, оснащены клапанами, которые защищают слуховые отверстия от попадания воды. Маленькие глаза позволяют животным отлично видеть как на суше, так и под водой. Лапы короткие с цепкими когтями.

Между пальцами имеются перепонки. Хвост достаточно длинный и мускулистый. Зубы очень мелкие, но острые. Все виды выдр отличаются бурой окраской. Меховой покров короткий, но очень густой и не пропускает воду, из-за чего высоко ценится. Весной и летом выдры линяют. Этот процесс происходит постепенно. Старый волосяной покров очень медленно и незаметно меняется на новый.

Выдры обитают на всех материках, кроме Австралии. Они живут везде, где есть ручья, реки и озера, с которыми тесно связана жизнь этих животных. Они предпочитают водоемы с несильным течением. Живут в норах или пещерах возле воды. Правда, встречаются исключения. Например, кошачья выдра может селиться на морских побережьях.